Workshop
Kochen mit Hülsenfrüchten
€ 70.-
Give peas a chance - so lautet das Motto!
Hülsenfrüchte sind nachhaltige Pflanzen und nahrhafte Alleskönner! Hülsenfrüchte sind eine Bereicherung für die Küche und unsere Gesundheit. Preiswert und reich an Nährstoffen, machen sie lange satt und bieten obendrein noch einen hohen Proteingehalt!
Kursinhalt
1. Vorrangig nehmen wir die Hülsenfrüchte unter die Lupe. Aber es gibt auch Wissenswertes und viele Informationen zu anderen Lebensmitteln, welche in unseren Rezepten verkocht werden.
2. Hinweise und praktische Ratschläge zur Verarbeitung, Einkaufstipps und der ein oder andere Lifehack in puncto Kochen und Gesundheit inklusive!
3. Wir bereiten verschiedene Gerichte mit Schwerpunkt Hülsenfrüchte zu und bedienen uns dann gemeinsam am Buffett. Darunter Suppen, Vorspeisen, Hauptspeisen und Dessert.
4. Der Workshop richtet sich an ALLE, die...
... gerne Neues ausprobieren wollen.
... nicht nur, aber auch gerne öfter mal fleischlos kochen.
... Ideen und Inspiration für die schnelle, aber trotzdem gesunde Alltagsküche suchen.
An Genießerinnen und Genießer, sowie Kochbegeisterte und alle, die es vielleicht werden möchten!
Was ist inkludiert:
Alle Materialien - umfangreiche Skripte, Lebensmittel soweit möglich in Bio-Qualität und regional, Getränke und ein liebevoll gedeckter Tisch!
Dauer:
ca. 4 Stunden
Kosten:
€ 70,-
